2021年11月16日
マイテッパン焼肉。
こんにちは。
オペレーションサービス課です。
以前このブログでも紹介しました、マイ「テッパン」を使って
一人焼肉をやってみました。
今回は一人なので、材料もそこまで多くなく、
スーパーで牛肉(カルビ、ハラミ、ミスジ、タン)を購入。
今回試してみたかった牛タンの下準備がありまして。
臭みを取りつつ塩味を追加する方法です。
やり方はとても簡単。
水200ml+塩小さじ1で作った塩水に、30分~60分間着けるだけ。
余分な油分が抜け、塩味もほどよい塩梅になります。
さっと焼いてネギたれをかけて、さっぱりとおいしくいただきました。
野菜も色々焼きましたが、特に「エリンギ」がおすすめです!!
これも切って軽く塩を振って両面焼くだけですが、
テッパンの火力で旨味を閉じ込めます。
今度は焼き鳥を焼いてみようと思います。
さて、ウィズ・プランナーズ株式会社では
引き続きオペレータ採用を行っております。
食う、寝る、遊ぶ。を大切に健康をコントロールして、
コロナにも負けずにお仕事しております。
誰かの手助けになる仕事に一緒に喜びを感じましょう!
ご応募お待ちしております!
■リクルートページはこちら■
オペレーションサービス課です。
以前このブログでも紹介しました、マイ「テッパン」を使って
一人焼肉をやってみました。
今回は一人なので、材料もそこまで多くなく、
スーパーで牛肉(カルビ、ハラミ、ミスジ、タン)を購入。
今回試してみたかった牛タンの下準備がありまして。
臭みを取りつつ塩味を追加する方法です。
やり方はとても簡単。
水200ml+塩小さじ1で作った塩水に、30分~60分間着けるだけ。
余分な油分が抜け、塩味もほどよい塩梅になります。
さっと焼いてネギたれをかけて、さっぱりとおいしくいただきました。
野菜も色々焼きましたが、特に「エリンギ」がおすすめです!!
これも切って軽く塩を振って両面焼くだけですが、
テッパンの火力で旨味を閉じ込めます。
今度は焼き鳥を焼いてみようと思います。
さて、ウィズ・プランナーズ株式会社では
引き続きオペレータ採用を行っております。
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