2021年7月6日
カチャトーラ。
こんにちは。
オペレーションサービス課です。
先日、初めてカチャトーラを作ってみました。
イタリア語で「猟師風」という意味の見込み料理です。
材料は、鶏肉、トマト、きのこ類、玉ねぎ、オリーブ、豆類、アンチョビと様々で、
旨味を閉じ込めるノウハウが調理工程に詰まっています。
同じフライパンで焼いたり、煮込んだりと足し算のレシピです。
ポイントは、きのこ類を前もって乾煎りすること。
参考にしたのは以下のレシピです。たいへん美味しくできました。
レシピ(カチャトーラ)
さて、ウィズ・プランナーズ株式会社では、
引き続きオペレータ採用を行っております。
コロナ対策もしっかり継続して、安心安全にサービスを展開しています。
誰かの手助けになる仕事に一緒に喜びを感じましょう!
ご応募お待ちしております!
■リクルートページはこちら■
オペレーションサービス課です。
先日、初めてカチャトーラを作ってみました。
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材料は、鶏肉、トマト、きのこ類、玉ねぎ、オリーブ、豆類、アンチョビと様々で、
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同じフライパンで焼いたり、煮込んだりと足し算のレシピです。
ポイントは、きのこ類を前もって乾煎りすること。
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