パンを上手に作りたい⑦

こんにちは
オペレーションサービス課です。

美味しいパンを自分で焼いて食べたい！
と夢見ております。

体験パン教室に行ってまいりました！

YouTubeでもレシピや手順を学べるのですが、
“分割”や”成型”の手捌きについては
教室でないと学べないと思いまして、行ってみました。

結構しっかりと厳しい先生で、
手の確度が違う！、力の入れ方が違う！、重心が高い！、などなど
ありがたいご指摘をいただきながら、【ぶどうパン】を焼いて参りました。



はっきり言って、非常に勉強になりました！
「家で復習した方が良いですか？」と質問をしましたら、
一人でやっても悪い癖がつくだけなのでやめておきなさい。とのこと。。なるほどです。

レーズンもラム漬けのグリーンレーズンでしたので、
非常に美味しく仕上がりました！

少し家が遠いという難点がありましたので、
別のパン教室も体験して、基礎コースからしっかりと始めたいと思います。

隔週くらいで、食パンやら、バターロールやら、クロワッサンやら、
あんパンだって、クリームパンだって作ってみたいと思います。

さて、ウィズ・プランナーズ株式会社では
引き続きオペレータ採用を行っております。

当社は引き続き生活インフラのプライドを持って
コロナ対策を継続してまいります。
ワクチン接種の全国的なオペレーションが成功するのを
祈っております。

誰かの手助けになる仕事に一緒に喜びを感じましょう！
ご応募お待ちしております！

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