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麦とろの日

こんにちは。
オペレーションサービス課です。

本日6月19日は「麦とろの日」なのだそうです。
2001年に株式会社はくばくが
「6=麦」「16=とろ」という語呂合わせで制定。
今年でちょうど20年ですね。

麦とろと言えば仙台の牛タンを思い浮かべるのですが、
かれこれ何年食べていないでしょう……

山芋と長芋、何がどう違うのかよくわからないので
この機会に調べてみました!

実は、「山芋」という品種はなく、
山芋は「ヤマノイモ科」に属する芋類の総称で、
長芋もこのヤマノイモ科に含まれます。

栄養価に大きな違いはなく、
どちらも体内の水分バランスを整えるカリウムや、
胃粘膜を守るぬめり成分を含んでいます。
山芋は粘りが強く甘みがあるのに対し、
長芋は水分が多く、粘り気は少なめで淡白な味がするんだとか。
食べ比べするのも面白そうですね。
せっかくなので今日の晩ごはんは麦とろを食べようと思います!

当社は引き続き生活インフラのプライドを持って
コロナ対策を継続してまいります。
ワクチン接種の全国的なオペレーションが成功するのを
祈っております。

誰かの手助けになる仕事に一緒に喜びを感じましょう!
ご応募お待ちしております!

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