ちくわぶ

こんにちは。
オペレーションサービス課です。

寒い日が続きますね。
12月も半ばですが、会社近くのイチョウ並木の紅葉が綺麗です。

突然ですが、皆さんはおでんの具で何が好きですか？
私は「こんにゃく」と「ちくわぶ」です。

ちくわぶ（竹輪麩）とは・・・小麦粉をこねたものを茹であげた食品である。
グルテンのみではない小麦粉で作られていることから
厳密には麩ではなく麺(粉食)の別形態のうちの一つであり、
食感も生麩とは異なるが、
漢字では「竹輪麩」と表記され、麸の一種として扱われることもある。

ちくわぶは東京発祥らしいですね。
地元では食べる事が無かったので
初めて食べた時は違和感がありましたが。
今ではもちもちの食感が気に入っております。

調べたら関東以外のスーパーでは売られていないんですね。
こんな事を書いていたらお腹が空いてきました。

今夜はおでんで一杯呑みたいと思います(笑)

さて、ウィズ・プランナーズ株式会社では
引き続きオペレータ採用を行っております。
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